Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis Yang Enak

Bumbu Ayam Bakar Pedas Manis Yang Enak:

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis Yang Enak

• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• 3 mata asam jawa diperas sedikit air panas
• 300 ml air

Bumbu Halus Ayam Bakar Pedas Manis Yang Enak:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• ½ sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis Yang Enak:

• Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
• Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam.
• Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
• Bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya agak kering.
• Angkat dan sajikan Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis segera